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1、储存条件：酶制剂产品对温度、湿度和pH值等环境因素敏感，需要按照产品说明书中的推荐条件进行储存，以防止酶活性的损失。
2、使用量：应按照推荐的使用量添加，过多或过少都可能影响反应效果。
3、反应条件：酶制剂的活性受到反应温度、时间、pH值等因素的影响，因此需要严格控制反应条件。
4、避免污染：酶制剂对杂质敏感，使用时需避免污染，以保证产品的纯度和活性。
5、兼容性：某些酶制剂可能与其他化学物质发生反应，使用时应注意其兼容性。
对于设备表面的清洁，可以使用以下液体：
1、酶制剂清洁剂：专为酶制剂设计的清洁剂可以有效地去除设备表面的污垢，同时不会对酶制剂的活性造成影响。
2、温和的洗涤剂：如常用的中性洗涤剂或温和的肥皂水，可以用于清洁设备表面，但请注意，使用后要彻底冲洗干净，避免洗涤剂残留对酶制剂产生影响。
3、专用清洗剂：针对特定设备或特定污垢，可能需要使用专用的清洗剂，这些清洗剂通常是针对某种特定应用而设计的，可以更有效地清洁设备表面。
无论使用哪种清洁剂，都应遵循相关的安全操作规范，确保人身安全，建议在使用任何清洁剂之前，先阅读产品说明书和清洁剂的标签，了解正确的使用方法，如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业人士的意见。